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ラーメンの旅:塩ラーメン専門店 一徹

お友達からの紹介で、宇都宮の駅東にある「塩ラーメン専門店 一徹」に食べに行ってきました。

このところ毎週塩ラーメンのお店をダーリンと二人で新規開拓しております。

栃ナビグルメでの口コミもかなりいい感じでしたし、お友達もおいしかったよと言うので、昨日から行くことに決めていました。

それに、いつも行くTOHOシネマズにも近いし( ^ω^ )

さっそくネットで場所を調べてみたら100円引きのクーポンまで載せてくださっているので、しっかりプリントアウトしました。

今日の予定は、映画の前にラーメンを食べる予定だったのですが、朝ごはんをしっかり食べ過ぎてしまい、映画を見てから3時ごろにラーメンを食べることにしました。
休憩時間の無いお店なのでこういう点もありがたいですね。

3時ごろにお店についてみると、こじんまりした店構えに黄色い看板が飛び込んできます。
中は、ラーメン屋さんと言う感じでもなく食堂と言ってもいい気軽に入れるお店でした。

オーナーの方が分かりやすくメニューを説明してくれたので、ダーリンがボリビア塩ラーメン、私はモンゴル塩ラーメンを注文。
どちらもさっぱり系ですが、塩の産地でどれくらいの味に差が出るか楽しみでした。

200909131546000
さて、これがモンゴル産塩ラーメンです。
と言ってもあまりにひどい写真でよく分かりませんね(;´д`)トホホ…

透明なスープに茹で野菜(もやし・にんじん・ねぎ)とあぶりばら肉が載っています。
スープはまろやかな味です。私的には合格です。
麺はちぢれ細麺。これはやはりストレート麺がいいように感じます。
お値段、たしか575円、安すぎます。

ダーリンのボリビア産塩ラーメンは、麺・トッピングはまったく同じですが、味はかなり違います。
塩味と言うよりしょうゆをちょっとたらしたような感じです。

私たち二人とも、モンゴル産のほうが好きでした。
でも、おいしかったです。
スープがあれだけのレベルなのですから、値段をもう少し上げて麺を自家製にしたらバランスがいいのではと感じました。
今はせっかくのスープがもったいないですね。

おいしくいただいて、クーポンも使えたので二人分のお会計は975円でした。
二人でおいしく食べて、1000円でおつりが来るなんて本当に申し訳ないです。
おじさん、謙虚すぎます。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

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