« 正直者に福来る | トップページ | 傾聴とは何を聴くことなのか »

オーガニックレストラン

Nec_0107_2 宇都宮市のオーガニックレストランに行ってきました。
店内の雰囲気も、スタッフの方も自然派そのものという感じです。
私はこの写真のようなおすすめランチ1200円をいただきました。

がんもどきと、かぼちゃのグラタン、春雨の酢の物、玄米ご飯、大根のお味噌汁にお漬物です。
普段、ほんだしでお味噌汁を作っている私には、子供のころにお友達の家でいただいたお味噌汁のような自然というか物足らない味 のお味噌汁だったのですが、イヤーこれが実に大根の甘さを引き立てていたんですね。
玄米ご飯もひよこ豆が入っているので、変化があって美味しかったです。
がんもどきも作りたてあげたてのふわとろ。
かぼちゃのグラタンもかぼちゃが甘くて、素材本来の味を十分堪能できました。
野菜って、本当に甘くて美味しいんですね。

こんな食事を毎日食べていると、きっと味覚も研ぎ澄まされてくるんだろうなあ。
時々食べに行って、食生活を反省したいと思いました。

|

« 正直者に福来る | トップページ | 傾聴とは何を聴くことなのか »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 正直者に福来る | トップページ | 傾聴とは何を聴くことなのか »